Eu nunca liguei o meu forno desde que ganhei uma fritadeira, há três natais. Pode parecer inacreditável, mas, vivendo em Nova York, onde as cozinhas são pequenas e uma máquina de lavar louça é um sonho distante, me acostumei a essa realidade. Ao longo dos últimos três anos, minha fritadeira nunca me decepcionou, seja para preparar salmão ou batatas fritas de abobrinha. Eu diria que até melhorei minhas habilidades culinárias por causa dela.
Como amo minha fritadeira mais que qualquer outro eletrodoméstico, me ofereci para preparar um jantar de Ação de Graças para os amigos. Infelizmente, todos decidiram cancelar depois que contei sobre meus planos de cozinhar. Não fui dissuadido e decidi fazer um jantar para mim mesmo. Porém, o resultado não foi dos melhores.
Dei início ao jantar às 18h, mas cometi vários erros na preparação dos pratos. O frango mal cozido e o recheio duro foram algumas das decepções da noite. As couves de Bruxelas e os rolinhos crescentes foram os únicos componentes que ficaram comestíveis.
O jantar de Ação de Graças preparado na fritadeira foi um desastre e no final percebi que teria sido mais sensato preparar apenas um dos componentes da refeição, como os vegetais ou o peito de peru, em vez de tentar cozinhar o jantar inteiro na fritadeira.
Agora estou ansioso para desfrutar de um banquete de Ação de Graças feito no forno.
