Mais alimentos estão sendo recolhidos após um surto mortal de intoxicação alimentar por listeria, incluindo salgadinhos que podem fazer parte dos cardápios das festas de domingo do Super Bowl.
Molho de feijão de sete camadas, enchiladas de frango, molho para salada de coentro e kits de taco vendidos em lojas como Costco, Trader Joe’s e Albertson’s fazem parte dos crescentes recalls de produtos fabricados pela Rizo Lopez Foods, Inc., de Modesto, Califórnia, autoridades federais de saúde disseram.
Os produtos lácteos fabricados pela Rizo Lopez Foods são a fonte do surto de listeria que matou duas pessoas e adoeceu mais de duas dezenas desde 2014, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA.
As autoridades de saúde investigaram doenças em 2017 e 2021, mas só conseguiram confirmar a origem com base em novas informações laboratoriais e de inspeção quando mais pessoas adoeceram em dezembro, disseram as autoridades.
A Rizo Lopez Foods fez recall na segunda-feira de mais de 60 queijos de pasta mole, iogurte e creme de leite vendidos sob as marcas Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria , Dos Ranchitos, Casa Cardenas e 365 Whole Foods Market.
Os alimentos recolhidos foram vendidos a prestadores de serviços de alimentação, varejistas e em lanchonetes em todo o país.
O governo federal disse que os consumidores devem consultar a tabela de produtos recolhidos da Food and Drug Administration para obter informações atualizadas sobre descrições, tamanhos e datas de validade. O Departamento de Agricultura dos EUA também emitiu um alerta de saúde pública para certos burritos de cozinha amazônicos que contêm ingredientes fabricados pela Rizo Lopez Foods.
O CDC disse que os consumidores que têm os produtos recolhidos devem jogá-los fora e limpar completamente a geladeira, os balcões e outros locais de contato.
Cerca de 1.600 pessoas adoecem com intoxicação alimentar por listeria todos os anos, de acordo com o CDC. As infecções por Listeria podem causar doenças graves e, em casos raros, morte. Pessoas grávidas, com mais de 65 anos ou com sistema imunológico enfraquecido são particularmente vulneráveis. Os sintomas – como dores musculares, febre e cansaço – geralmente começam duas semanas após a ingestão de alimentos contaminados, mas podem começar mais cedo ou mais tarde.