Receitas Práticas com Apenas 7 Ingredientes: Delícias em Poucos Passos
Cozinhar em casa pode muitas vezes parecer uma tarefa complicada, repleta de longa lista de ingredientes e técnicas complexas. No entanto, a simplicidade pode ser o verdadeiro caminho para pratos saborosos. Neste artigo, apresentamos receitas práticas que prometem trazer sabor à sua mesa com apenas sete ingredientes e poucos passos de preparo. Se você busca agilidade na cozinha sem abrir mão do sabor, estas opções são para você.
A Magia dos Pratos Únicos
1. Alho de Uma Panela e Frango com Limão
Descrição:
Um prato único e reconfortante. Este Alho de Uma Panela com Frango é perfeito para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo saboroso é grande.
Ingredientes:
- 4 coxas de frango, desossadas e sem pele
- 6 dentes de alho
- 1 limão
- 15g de salsa fresca
- 5 colheres de sopa de azeite
- 200g de orzo
- 1 cubo de caldo de galinha
Método:
- Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Doure as coxas de frango por 4-5 minutos de cada lado.
- Enquanto isso, pique os dentes de alho e a salsa. Reserve.
- Adicione o restante do azeite, o alho picado e o limão cortado à frigideira. Cozinhe por 2 minutos.
- Misture o orzo a essa mistura, adicione o cubo de caldo de galinha e despeje aproximadamente 600ml de água quente. Coloque o frango por cima.
- Deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos até que o líquido tenha evaporado e o orzo esteja macio.
- Finalize com a salsa picada e sirva.
Imagem retirada de site com licença de uso gratuito.
2. Camarão de Manteiga de Alho Missô com Udon
Descrição:
Um prato luxuoso e elegante que é rápido de fazer! O doce e suculento camarão combina perfeitamente com uma manteiga de missô rica em umami.
Ingredientes:
- 300g de camarões grandes descascados
- 4 dentes de alho
- 15g de salsa fresca
- 50g de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de pasta de missô
- 1 limão
- 300g de macarrão udon
Método:
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e cozinhe por 2 minutos.
- Acrescente os camarões e cozinhe até que fiquem rosa, cerca de 2-3 minutos.
- Adicione o macarrão udon e um pouco de água. Misture bem para cobrir tudo.
- Rale a casca do limão e esprema seu suco sobre o prato. Finalize com a salsa picada.
Imagem retirada de site com licença de uso gratuito.
3. Bife Gochujang com Arroz Kimchi
Descrição:
Um prato potente e cheio de sabor que atua como o verdadeiro destaque da sua refeição. O bife com o arroz crocante de kimchi é simplesmente irresistível.
Ingredientes:
- 2 bifes de ló
- 200g de kimchi
- 250g de arroz branco de microondas
- 100g de queijo cheddar
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de gochujang
- ½ colher de sopa de mel
Método:
- Em uma tigela, misture o kimchi com o arroz de microondas, o gochujang e um pouco de sal.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione metade da mistura de arroz. Cubra com queijo e frite até ficar crocante. Reserve.
- Em outra frigideira, grelhe os bifes em fogo alto, temperando com sal. Após dourar, adicione a mistura de gochujang e mel, caramelizando por um minuto.
- Sirva os bifes cortados sobre o arroz crocante com kimchi.
Imagem retirada de site com licença de uso gratuito.
Dicas para Cozinhar com Poucos Ingredientes
Planejamento
- Escolha Ingredientes Versáteis: Ingredientes como alho, cebola, limão e ervas podem ser usados em diversas receitas, aumentando a versatilidade do seu cardápio.
- Compras Inteligentes: Ao fazer a lista de compras, opte por ingredientes que podem ser usados em mais de uma receita.
Preparação
- Corte e Prepare Antecipadamente: Deixe os ingredientes prontos antes de começar a cozinhar. Isso ajuda a agilizar o processo e garante que você não esqueça de nada.
- Utilize Utensílios Adequados: Uma boa frigideira e facas afiadas podem facilitar muito o seu trabalho na cozinha.
Conclusão
Cozinhar em casa, mesmo com uma rotina corrida, pode ser uma experiência prazerosa e recompensadora. Com essas receitas que utilizam apenas sete ingredientes, é possível preparar refeições deliciosas em pouco tempo. Experimente as sugestões apresentadas e adapte-as de acordo com o seu gosto pessoal. A simplicidade pode ser o segredo para pratos extraordinários, e o sabor, sem dúvida, vale a pena.
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