O restaurante principal de Gordon Ramsay em Chelsea fez um lembrete sobre o código de vestimenta para seus clientes através de uma mensagem proeminente em seu site.
O restaurante, nomeado após o renomado chef, está em operação desde 1998 e recebeu três estrelas Michelin em 2001, conquista que mantém até hoje.
Embora o estabelecimento sempre tenha se destacado pela gastronomia requintada e adotado uma atmosfera formal, um relatório do Daily Mail afirma que o código de vestimenta tem sido aplicado com mais rigor no último ano.
Uma mensagem aos clientes na seção “informações sobre o restaurante” do site diz: “Gostaríamos que todos os nossos hóspedes se sentissem à vontade para expressar seu próprio estilo individual, no entanto, pedimos aos hóspedes que evitem shorts, agasalhos e moletons.
“Sapatos esportivos elegantes são permitidos. Sabemos que muitos dos nossos hóspedes apreciam se vestir bem, o que valorizamos! Em última análise, queremos que todos os hóspedes se sintam em casa.”
O jornal The Independent entrou em contato com o Restaurante Gordon Ramsay para comentar sobre o assunto.
O restaurante foi o primeiro empreendimento solo de Ramsay e é conhecido por oferecer “elegante cozinha francesa moderna, utilizando os melhores ingredientes sazonais e empregando técnicas clássicas e modernas”.
Segundo o Guia Michelin, o chef e coproprietário Matt Abé interpreta o estilo de Ramsay de maneira impecável, com pratos exclusivos como lagosta, lagostim e ravióli de salmão, que são tão primorosamente executados como sempre.
Na seção de menus do restaurante, os visitantes podem desfrutar do “menu de prestígio” de £210, que inclui pratos como ravióli de lagosta, pregado da Cornualha com aspargos brancos, uma seleção de queijos e sorvetes.
Neste ano, o chef e pai de seis filhos planeja abrir cinco novos restaurantes no arranha-céu 22 Bishopsgate, em Londres, incluindo outra Lucky Cat, outro Bread Street Kitchen, um bar, uma mesa de chef com 14 lugares e uma escola de culinária.
Com esses novos empreendimentos, a estrela de Hell’s Kitchen expandirá seu império de restaurantes para quase 90 estabelecimentos ao redor do mundo, consolidando-se como o maior império de chefs do mundo.
Relatórios recentes também indicam que Ramsay está reforçando a segurança em sua mansão de £7 milhões após invasores tomarem conta de seu pub em Londres no mês passado.
Depois de afirmarem inicialmente que não sairiam do prédio, o grupo de invasores concordou em deixar o local após advogados conseguirem uma ordem do Tribunal Superior para retomada da posse.
