Um homem de 30 anos morreu de uma infecção bacteriana depois de comer ostras cruas em um restaurante em Galveston.
A Autoridade de Saúde Local do Condado de Galveston disse que o homem do Texas, que não foi identificado, consumiu várias ostras cruas enquanto jantava em uma lanchonete não identificada na terça-feira, 29 de agosto.
Ele foi internado no hospital naquela quinta-feira e morreu no fim de semana do Dia do Trabalho.
Acredita-se que o residente do Texas tinha problemas de saúde latentes, disseram as autoridades.
“Ele teve problemas de fígado. Ele também teve alguns outros problemas e teve que tomar alguns medicamentos que suprimiram seu sistema imunológico”, disse o Dr. Philip Keizer, da Autoridade de Saúde Local do Condado de Galveston.
“Acontece que as condições em que ele se encontrava realmente o predispuseram a uma infecção avassaladora por Vibrio vulnificus.”
Sua morte ocorre poucos dias depois que os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) emitiram um alerta sobre nadar no Golfo do México anormalmente quente e comer marisco cru devido às altas temperaturas que multiplicam o vibrio vulnificusa – um tipo de bactéria comedora de carne que ocorre naturalmente na água onde vivem as ostras.
Os investigadores estão agora trabalhando para identificar a origem da bactéria que infectou o homem do Texas.
“Na verdade, fomos ao restaurante onde ele estava comendo e tiramos as ostras da prateleira. Há etiquetas para eles, para que possamos identificar os lotes, e o estado está analisando-os para ver se podemos encontrar o bug em um determinado lote de ostras”, disse o Dr.
As autoridades de saúde alertaram que a bactéria Vibrio vulnificus encontrada nas ostras foi agravada pelo calor extremo e pelas águas costeiras mais quentes do que o normal neste verão.
Um homem morreu de uma infecção bacteriana depois de comer ostras cruas em Galveston
(Getty Images/iStockphoto)
Aqueles que são infectados com a bactéria podem sentir náuseas, vômitos e desenvolver uma erupção na pele que se espalha rapidamente.
As autoridades pedem que qualquer pessoa que apresente sintomas semelhantes após comer frutos do mar crus ou ser exposta às águas costeiras consulte um médico imediatamente.
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Esta última fatalidade ocorreu depois que um homem de 54 anos morreu em junho, após comer ostras cruas compradas em uma barraca de frutos do mar no Missouri.
Acreditava-se que as ostras já estavam contaminadas com a bactéria Vibrio vulnificus quando chegaram à barraca de alimentos.
No ano passado, duas pessoas também morreram de bactérias vibrio após consumirem ostras cruas na Flórida.
No total, a bactéria Vibrio vulnificus causa cerca de 80.000 doenças e 100 mortes todos os anos, de acordo com o CDC.
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