Mais de 58.000 libras de carne moída foram recolhidas depois que vestígios de E. coli foram detectados, dizem as autoridades.
A carne crua foi recolhida pelo American Foods Group, com sede em Wisconsin, operando como Green Bay Dressed Beef, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) anunciou em um comunicado.
Isso ocorreu depois que lotes de amostras de carne bovina testaram positivo para E.coli produtora de toxina Shiga.
O recall se aplica à carne bovina moída fina e à carne bovina halal moída fina em tubos da Green Bay Dressed Beef que foram produzidos em 14 de setembro, disse o USDA.
A carne crua foi enviada para distribuidores na Geórgia, Michigan e Ohio, disse a agência.
E. coli são bactérias encontradas nos alimentos, no meio ambiente e nos intestinos humanos e animais.
Os sintomas incluem cólicas estomacais graves, diarreia com sangue, vómitos e doenças respiratórias ou pneumonia e, em alguns casos, podem ser graves ou mesmo fatais.
Mais de 58.000 libras de carne temperada de Green Bay foram recolhidas após a detecção de vestígios de E. coli
(Departamento de Agricultura dos EUA)
Alguns tipos de E. coli produtora de toxina Shiga podem causar insuficiência renal, afirma o CDC.
O CDC enfatizou que a maioria das cepas bacterianas de E. coli são inofensivas. Ninguém relatou ter ficado doente por causa da carne bovina, disse o USDA.
Os consumidores devem jogar fora qualquer carne afetada ou devolvê-la ao local de compra.
No mês passado, autoridades do Parque Nacional do Grand Canyon alertaram que os visitantes deveriam ferver água depois que vestígios de E. Coli foram detectados no abastecimento de água próximo ao Phantom Ranch.
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