Uma em cada cinco amostras de leite comercial no varejo apresenta vestígios de gripe aviária, a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) disse esta semana.
A gripe aviária foi detectada pela primeira vez em rebanhos do Texas em março – e desde então foi encontrada em mais de três dúzias de rebanhos em oito estados, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
“A agência continua analisando essas informações; no entanto, os resultados iniciais mostram que cerca de 1 em cada 5 das amostras de varejo testadas são…positivas…com uma proporção maior de resultados positivos provenientes de leite em áreas com rebanhos infectados”, afirmou a FDA.
Agora, a administração do presidente Joe Biden reitera que o leite ainda é seguro para consumo.
“Até o momento, os estudos sobre leite no varejo não mostraram resultados que pudessem alterar nossa avaliação de que o fornecimento comercial de leite é seguro”, afirmou a FDA.
Agora, o gado leiteiro que se desloca entre estados precisa ser testado quanto ao vírus para controlar o surto crescente. Cada vaca em lactação agora deve ser testada e receber um resultado negativo antes de cruzar as fronteiras estaduais. Os rebanhos conhecidos por transportarem o vírus estão localizados em Idaho, Kansas, Michigan, Novo México, Carolina do Norte, Ohio, Texas e Dakota do Sul.
Os produtores de ovos também estão em alerta máximo depois que galinhas testaram positivo para o vírus no Texas e em Michigan. As autoridades mataram milhões de aves e a FDA mantém que o risco de infecção humana ainda é baixo.
Os sintomas da gripe aviária em humanos variam de ausência de sintomas a sintomas graves, de acordo com o Centros de Controle de Doenças (CDC). Esses sintomas podem incluir febre, fadiga e dificuldade para respirar. Os sintomas menos comuns incluem diarreia, náuseas, vômitos ou convulsões, disse o CDC.
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