Toxinas conhecidas como “produtos químicos para sempre” foram encontradas em frutas, vegetais e especiarias comuns no Reino Unido, com os piores criminosos revelados pelos testes.
A notícia gerou alarme sobre os potenciais impactos na saúde pública entre os ativistas.
Os produtos químicos PFA, utilizados em alguns pesticidas, foram identificados numa série de alimentos em 2022, de acordo com os resultados dos últimos testes do governo.
Chamados de “produtos químicos eternos” porque podem levar séculos para se decomporem no meio ambiente, os PFAs podem acumular-se nos corpos dos organismos vivos e têm sido associados a graves problemas de saúde.
Mais de 3.300 amostras de alimentos e bebidas disponíveis na cadeia de abastecimento do Reino Unido foram testadas para detectar resíduos de cerca de 401 pesticidas em 2022, de acordo com um relatório do comité consultivo sobre resíduos de pesticidas (PRiF) do Departamento do Ambiente.
A Pesticide Action Network UK (Pan UK), que analisou os resultados dos testes, concluiu que os morangos são os piores agressores, com 95% das 120 amostras de teste contendo pesticidas PFA.
Seguiram-se 61% das 109 amostras de uva testadas, 56% das 121 amostras de cereja, 42% das 96 amostras de espinafre e 38% das 96 amostras de tomate.
Enquanto isso, pêssegos, pepinos, damascos e feijões apresentaram pelo menos 15% de amostras contendo PFAs, mostrou a análise.
O relatório PRiF disse que 56,4% das amostras testadas continham resíduos de pesticidas que estavam testando, mas isso estava abaixo do nível máximo de resíduos (LMR) permitido em alimentos por lei.
Entretanto, 1,8% das amostras continham resíduos de pesticidas acima deste nível legal.
O relatório afirma que o Executivo de Saúde e Segurança (HSE) do Reino Unido realiza uma avaliação de risco de todos os resíduos de pesticidas encontrados no programa de testes e toma outras medidas se forem identificados riscos para a saúde.
“É útil notar que, mesmo quando um alimento contém um resíduo acima do LMR, o HSE raramente encontra qualquer risco provável para a saúde das pessoas que comeram o alimento”, afirmou.
No entanto, a Pan UK afirmou que os LMR não garantem que a quantidade de pesticida encontrada nos alimentos seja segura e não têm em conta as muitas outras vias de exposição potencial aos PFA, tais como embalagens plásticas de alimentos, água potável e uma vasta gama de produtos domésticos.
Nick Mole, da Pan UK, disse: “Dado o crescente conjunto de evidências que ligam os PFAs a doenças graves como o cancro, é profundamente preocupante que os consumidores do Reino Unido não tenham outra escolha senão ingerir estes produtos químicos, alguns dos quais podem permanecer em seus corpos no futuro.
“Precisamos urgentemente de desenvolver uma melhor compreensão dos riscos para a saúde associados à ingestão destes “produtos químicos eternos” e fazer tudo o que pudermos para excluí-los da cadeia alimentar.”
A Pan UK insta o governo a proibir os 25 pesticidas PFA actualmente em uso na Grã-Bretanha, seis dos quais são classificados como “altamente perigosos”.
A organização disse que os ministros também deveriam aumentar o apoio aos agricultores para ajudá-los a acabar com a sua dependência de produtos químicos e a adoptar alternativas mais seguras e sustentáveis.
O Sr. Mole afirmou: “Os planos muito adiados do governo do Reino Unido para limitar os impactos negativos dos PFA centram-se exclusivamente nos produtos químicos industriais, ignorando totalmente os pesticidas.
“Os pesticidas PFA são absolutamente desnecessários para o cultivo de alimentos e são uma fonte facilmente evitável de poluição por PFA.
“Livrar-se deles seria uma grande vitória para os consumidores, os agricultores e o meio ambiente.”
Shubhi Sharma, da Chem Trust, que faz campanha para proteger humanos e animais de produtos químicos nocivos, disse: “Os PFAs são um grupo de produtos químicos inteiramente produzidos pelo homem que não existiam no planeta há um século e que agora contaminaram todos os cantos. .
“Ninguém deu o seu consentimento para sermos expostos a estes produtos químicos nocivos, não tivemos a opção de optar por não participar e agora temos de conviver com este legado tóxico durante as próximas décadas.
“O mínimo que podemos fazer é parar de aumentar esta carga tóxica, proibindo o uso de PFAs como um grupo”.
O Departamento de Meio Ambiente e HSE foram contatados para comentar.
